朝鲜蓟提取物
【中文名称】：蒲公英提取物 Mongolicum Hand
河岸沙地及田野间。全国大部地区均有分布。全国大部地区有产。
·提取来源：为蒲公英菊科，蒲公英属多年生草本植物。根圆锥状
·产品简介：
【中文名称】：朝鲜蓟提取物
【英文名】：Artichoke Extract
【拉丁名】：Cynara Scolymus L
【主要规格】：2.5%-5%洋蓟酸
【物理性状】：棕黄色精细粉末
【检测方法】：UV
·植物来源：朝鲜蓟(Cynara scolymus L.) 又名洋蓟、菊蓟, 为菊科多年生草本植物, 因其花蕾形似百合而得名“法国百合”。中国于19 世纪从法国引进, 种植于上海的法租界, 目前已有100 多年的栽培史。朝鲜蓟得名系因日本人从中国引种时途经朝鲜, 所以被误称为朝鲜蓟,此名称沿用至今。其实, 朝鲜蓟起源地在欧洲地中海沿岸, 早在古罗马、古希腊时代就已作为宫廷菜肴, 供达官贵人享用。主要产地有意大利、西班牙、法国、阿根廷、美国等。
·提取方法：朝鲜蓟的叶和根部都富含有效成分，可以分别进行提取。蓟主要含有黄酮类多糖类和维生素等化合物，常见的提取方法有水浸提、乙醇提、超临界流体提取等根部含有丰富的蓟醇和蓟宁等成分，可以通过水溶液提取、乙醇提取等方法进行提取。
·提取工艺：
朝鲜蓟的采摘：朝鲜蓟一般在秋季采摘，采取整株摘取的方式，保留根部，以便延长保存时间采摘后的朝鲜蓟应当及时处理，去除杂质，并储藏于低温、低湿环境中，以保持其新鲜度和药用成分。
提取过程：朝鲜蓟提取物的提取过程主要包括清洗、干燥、粉碎、提取，浓缩，喷雾，干燥等步骤，每一步都需要严格控制，以保证提取物的质量和纯度。
提取设备的选择：提取设备的选择也是影响提取工艺的重要因素，我们有自有实验室，每批根据中国药监标准类型进行检测，以保证提取的效率和质量。
·提取物的成分：
番泻叶提取物植物来源：为菊科菜蓟属多年生草本植物
提取部位：块状茎
活性成分：朝鲜蓟所含有的成分当中，洋蓟酸 (Cynarin ) 最令人熟知。它是一种肉桂酸的衍生物。另外，朝鲜蓟含有其他具有疗效的成分有：类黄酮和苦味素，这些疗效物质都有辅助洋蓟酸保护肝脏和促进肝脏排毒的功能。
提取方法：常见的精制方法有溶剂萃取、薄层色谱、高效液相色谱等。通过这些方法可以分离出不同成分的朝鲜蓟提取物，以满足不同用途的需求。
·朝鲜蓟提取物的功效：
营养保健功能：朝鲜蓟富含的黄酮类化合物具有抗氧化作用，可以提高人体免疫力，抵抗自由基的伤害。因此，可以将朝鲜蓟提取物应用于营养保健品的开发中，生产出具有抗氧化功能的保健品。
药用食材：朝鲜蓟被认为具有清热解毒、利尿消肿等药用功效，可以用于中药和保健食品的研发。将朝鲜蓟提取物加工成药用食材，可以满足人们对健康生活的需求。
化妆品原料：朝鲜蓟提取物富含多种活性成分，具有保湿、抗衰老等功效，可以用于化妆品原料的开发。将其应用于面部护肤品、抗皱化妆品等领域，可以提供更多的选择和效果。
食品添加剂：朝鲜蓟提取物具有苦味，可用作食品添加剂，增添食品的口感和营养价值。例如将其加入调味品、保健食品、功能性食品等中，可以提升产品的品质和市场竞争力。
朝鲜蓟临床应用：1、促进肝分泌胆汁进而分解脂肪 2、防止脂质沉积于血管及肝脏中，预防脂肪肝 3、降低人体过高的胆固醇以及三酸甘油脂 4、具有抗氧化功能，能中和自由基，防止肝脏受到自由基的伤害 5、促进胆汁分泌帮助消化功能，预防脂肪消化失调 6、能提高肠蠕动、消除胃肠胀气、促进肠壁收缩，使肠中物质能较快运送。
·朝鲜蓟提取物的市场应用：
朝鲜蓟提取物面：因其舒缓、保湿成分，能够滋润肌肤，缓解肌肤干燥状态，使肌肤水润光泽。
朝鲜蓟提取物乳液/精华液：乳液润泽度较低，能为肌肤提供保湿作用，但无油，适用于油性及混合型肌肤人群；精华液富含的VC成分能够提亮肤色，有效抵御自由基的伤害，对皮肤的抗衰老作用具有积极的作用。
朝鲜蓟提取物面膜：面膜是化妆品中的急救产品，朝鲜蓟提取物面膜能够为肌肤提供补水、紧致、舒缓等多种肌肤需求。
·药品制剂：
治疗消化不良：朝鲜蓟是一直用作治疗消化不良的草药。朝鲜蓟提取物用于治疗包括腹痛、腹胀、恶心等消化道疾病。
降血脂及抗动脉粥硬化：朝鲜蓟提取物可以降低血脂, 通过影响胆固醇及脂类在肝脏中的合成分解途径来调节脂质水平,从而预防动脉粥样硬化的发生。
保肝及抗氧化功能：从朝鲜蓟中分离提取出的多酚化合物抗氧化能力, 主要由芳环上羟基的个数来决定, 含羟基越多, 抗氧化能力越强。
·食品添加剂市场：在食品工业中，食品添加剂朝鲜蓟提取物主要被用作调味剂、增味剂和营养强化剂。
其独特的香气和味道可以为食品带来浓郁的口感，使其更加美味可口。同时，朝鲜蓟提取物还富含多种营养成分，如多糖、黄酮类化合物等，具有抗氧化、抗炎、降血糖等多种生物活性，对于改善食品的营养价值和健康功能具有重要作用。
·朝鲜蓟提取物开发前景
朝鲜蓟含有丰富的酚类、黄酮类、萜类等化学成分，具有较为显著的生理功能，如抗氧化、保护肝脏、降胆固醇、抗菌、改善肠胃等。
随着现代医学对菜蓟药用价值开发力度的加大，以及人们对朝鲜蓟保健功能认识的提高，朝鲜蓟茶包、朝鲜蓟保健食品、朝鲜蓟干粉、朝鲜蓟提取物的需求量也在逐步增加。
在保健食品的应用方面有很大的开发潜力，可以应用于酿酒，制茶等工业，提取物可用于食品添加剂，饲料添加剂、抗氧化剂乃至于药品；朝鲜蓟作为一种新型的蔬菜，已经逐步为我国一些加工企业接受，并且开始进行朝鲜蓟相应副产品的深加工研发；朝鲜蓟叶等副产品具有独特的防病保健功效，可开发具有自主知识产权的菜蓟茶、功能饮料、保健品、牲畜功能饲料等。
可见，朝鲜蓟具有广阔的发展空间。